|
มีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับเบอร์รี่ และโรคมะเร็ง ซึ่งผลที่ออกมาปรากฏว่า กรดผลไม้หลายชนิดมีฤทธิ์ยังยั้งเซลล์มะเร็งได้ และผลไม้จำพวกเบอร์รี่ มีกรดชนิดนี้อยู่มาก นอกจากนี้เบอร์รี่ ยังได้ขึ้นชื่อว่า เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระตัวยงเลยทีเดียว เบอร์รี่แต่ละชนิดจะมีผลดีต่อสุขภาพแตกต่างกันไปเล็กน้อยเช่น
|
 |
ลาสเบอร์รี่นั้นถือว่าเป็นสุดยอดผลไม้ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ โดยเฉพาะ สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการเป็นโรคต่างๆเช่น โรคมะเร็งบางชนิด อัลไซเมอร์หรือความจำเสื่อม
แบล็กเบอร์รี่นั้นหาดูยากในบ้านเรา และเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตา แต่ว่าประโยชน์ของเบร์รี่มีมากมายที่เราไม่รู้ และแบล็กเบอร์รี่สดยังเป็นแหล่งที่มีกรดฟีโนลิก วิตามินซี และโฟเลตสูงสุด ช่วยเสริมสร้างและฟื้นฟูคอลลาเจนได้
ทำให้ผิวหนังเราไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอันควร
โดยส่วนใหญ่แล้วเรารู้จักกันดีว่าสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้สายพันธุ์ต่างชาติที่มีความสวยงามน่ากิน มีรสเปรี้ยวอมหวานสีสันสดใส แต่ความจริงแล้วนั้นสตรอเบอร์รี่มีดีกว่านั้นมาก ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ มีดังต่อไปนี้ เป็นผลไม้ที่มีพลังงานต่ำ จึงเหมาะสำหรับ ลดความอ้วน , วิตามินซีสูง สามารถป้องกันโรคหวัดได้เมื่อทานเป็นประจำ , ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ , ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก และช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้ , ช่วยล้างพิษ ทำให้ร่างกายสดชื่นผ่อนคลาย
