Ichitan Organic Green Tea ดีกว่าชาเขียวยี่ห้ออื่นยังไง ?
Ichitan Organic Green Tea ทุกขวด รับประกันจากมือผมว่า เป็นชาออร์แกนิคแท้ ที่ปลอดสารพิษ ตลอดกระบวนการผลิต นับตั้งแต่วันที่ต้นชา หยั่งรากสู่พื้นดินจนมาถึงวันที่เป็นขวดอยู่ในมือ ของคุณ ซึ่งเป็นชาเขียวรายแรก และรายเดียวในประเทศไทยที่ได้ใบรับรองถึงความเป็นชาเขียวออร์แกนิคจากกรมส่งเสริมการเกษตร ผมจึงกล้าพูดอย่างเต็มปากว่าเราเป็นชาเขียวออร์แกนิคแท้


อะไรคือชาออร์แกนิค ?
ชาออร์แกนิคคือชาที่ปลูกด้วยวิถีดั้งเดิม ตามรอยทางธรรมชาติ สะอาดจากสารเคมีทุกชนิด โดยคัดเฉพาะยอดอ่อน 3 ใบบนเท่านั้น อาจมีแมลงบ้าง แต่ก็เป็นตัวรับประกันความปลอดภัยจากสารเคมี และเก็บใบอ่อนของชาเหล่านี้ด้วยมือเปล่า ไม่ใช้เครื่องจักร และเก็บเฉพาะช่วงเช้าก่อน 7 โมงเช้า เพื่อให้ใบชาได้ผลิใบรับแสงแดดอ่อนๆ อย่างเต็มที่ และมีละอองน้ำค้าง ที่จะขับกลิ่นหอม และรสชาติหวานละมุนของชาให้ออกมาได้อย่างเต็มเปี่ยม


กูรูแห่งชาเขียว ต้องรู้อะไรบ้าง ?
1. ต้องรู้จักคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ผม สรรหาชาเขียวบริสุทธิ์มานานนับสิบปี จนกระทั่งได้มาค้นพบว่า การกลับสู่วิถี ธรรมชาติ คือการได้มาซึ่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพที่สุด อย่างไม่มีที่ไหนในโลกจะเทียบได้ จึงเป็นที่มาของ อิชิตันกรีนที ชาเขียว ออร์แกนิคแท้ ชาเขียวออร์แกนิครายแรก และรายเดียวในเมืองไทย

นอกจากนี้ ขั้นตอนในการผลิตชาก็เป็นส่วนสำคัญว่าทำอย่างไร ถึงจะสามารถขับกลิ่น และรสชาติที่แท้จริงของชาเขียว ออกมาให้ได้มากที่สุด ผมจึงเริ่มเสาะหา และศึกษาถึงกรรมวิธีผลิตชาในแต่ละขั้นตอน จนได้รู้ว่า การผลิตชาเขียวที่ดี ต้องเริ่มตั้งแต่การเก็บชา โดยเลือกแต่ 3 ยอดใบบนเท่านั้น และต้องเด็ดด้วยมือเปล่า ทีละยอด ทีละต้น ภายในเวลา ก่อน 7 โมงเช้า เพื่อให้ละอองน้ำค้างยังคงติดอยู่บนยอด ความหอมหวานและกลมกล่อมของรสชาติชาถึงจะไม่ระเหยไป

ที่สำคัญที่สุด คือขั้นตอนแห่งการเก็บชา ผมเข้าไปควบคุมดูแลการผลิตด้วยตัวเองในทุกๆ กระบวนการ และจะพิถีพิถัน มากกับการปล่อยชาเข้าสู่การผลิตให้เร็วที่สุดโดยหลังจากการหมักชา และอบไอน้ำแล้ว ใบชาทั้งหมด จะต้องเข้าสู่กระบวน การผลิตทันที จะไม่มีการพักชาทิ้งไว้นานหลายเดือน ไม่อย่างนั้นชาจะเริ่มเหม็นสาบ กลิ่นและรสชาติดีๆ ทั้งหมด ก็จะสูญ เปล่าไปตรงนั้น

2. ต้องชงชาให้เป็น จากประสบการณ์ของผมที่เคยได้เห็นวิธีชงชาของที่อื่นๆ ล้วนแต่ทำเพื่อประหยัดต้นทุน มากกว่าจะ อยากตอบแทนให้ลูกค้าได้รับสิ่งที่ดีที่สุด โรงงานผลิตชาเขียวส่วนใหญ่มักนำใบชาลงไปแช่ในน้ำเดือด และเหวี่ยง หมุนชา เพื่อให้ได้กลิ่นชาออกมามากที่สุด แต่วิธีนี้มันกลับทำให้ได้รสชาติชาที่แย่ เพราะยางจากก้านใบชาจะถูกขับออกมาด้วย ทำให้น้ำชากลายเป็นรสฝาดเฝื่อน และขม จนต้องมานั่งปรุงรสชาติ ใส่น้ำตาล ใส่มะนาวจนไม่เหลือรสชาติชาเขียวที่แท้จริง

อิชิตันออร์แกนิคกรีนทีของผม จึงเลือกใช้วิธีส่งน้ำร้อนผ่านใบชา โดยควบคุมอุณหภูมิ และเวลาที่พอเหมาะพอดี รวมถึง ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมของใบชา และดอกชาเข้าไป เพื่อให้เกิดรสหวานที่แท้จริงตามธรรมชาติ ซึ่งวิธีนี้ แม้จะเสียเวลามาก กว่า และใช้ต้นทุนแพงกว่าวิธีแรก เพราะเป็นการต้มชา 2 ครั้ง แต่ก็ทำให้ได้น้ำชาสีทอง ที่มีกลิ่นหอมสดชื่น และรสหวาน ธรรมชาติจากชาเขียวแท้ๆ จริงๆ

3. ต้องทุ่มเทและใส่จิตวิญญาณในการชงชา เพราะชา ไม่ใช่เพียงใบไม้ต้มน้ำร้อน ผม และพนักงานไม่ตันทุกคน มุ่งมั่น และทุ่มเท เอาใจใส่ในทุกๆ ขั้นตอนการผลิต จึงพิถีพิถันกับการผลิตชาเขียว ให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์ หอมสดชื่น หวาน ละมุน ไร้สารเคมีเจือปนอย่างแท้จริง

เพราะอิชิตันกรีนที จากใบชาเขียวออร์แกนิค ทุกขวด ผมชงจากใจ…ชงสุดฝีมือครับ


จะหาซื้ออิชิตันออร์แกนิคได้ที่ไหน ?
พบกับชาเขียวคุณภาพ อิชิตันออร์แกนิคกรีนที ชาเขียวปลอดสารเคมี ได้ที่ 7 Eleven, Lotus Supercenter และ Lotus Express, Family Mart,Tops Supermarket,Villa Supermarket ทุกสาขาทั่วประเทศไทยใกล้บ้านคุณ
 


© สงวนลิขสิทธิ์ 2554 บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด
ชาเขียวสุดยอดฝีมือ วัตถุดิบคุณภาพ สาระความรู้กับสุขภาพดี สินค้า สื่อโฆษณาทางทีวี ข่าวสารและกิจกรรม
Export Center ติดต่อเรา        
ชาเขียวสุดยอดฝีมือ วัตถุดิบคุณภาพ สาระความรู้กับสุขภาพดี สินค้า สื่อโฆษณาทางทีวี ข่าวสารและกิจกรรม Export Center ติดต่อเรา
คุยกับคุณตัน ชาเขียวออร์แกนิคแท้ ประโยชน์ของชาเขียว รสต้นตำรับ+ดอกชา ข่าวสารและกิจกรรม  
  คุณค่าที่แตกต่าง ผู้รู้เรื่องสุขภาพ น้ำผึ้งผสมมะนาว ปฏิทินงาน  
      คิคุชะ ( ชาเขียว + เก๊กฮวย )    
      ชาเขียวผสมจมูกข้าวญี่ปุ่น    
      ชาเขียวสูตรไม่มีน้ำตาล    
      รสมิโดริพันช์    
      รสข้าวโพด    
      รสบ๊วยญี่ปุ่น